| 香辣基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 663克 | 香辣基围虾热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于滑翔飞行170分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣基围虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（5个）、基围虾（一斤）、大蒜（8瓣）、生姜（半个）、花椒（一小把）、干辣椒（8个）、草果（一个）、八角（2个）、丁香（一个）、香叶（2片）、蚝油（一勺半）、酱油（一勺）、豆瓣酱（两勺）、盐（一勺）、白糖（一勺）、桂皮（一片）、料酒（一勺）
1/7. 大蒜拍碎去皮，生姜切片放在碗里备用。
2/7. 把花椒，干辣椒，草果，八角，桂皮，香叶，丁香泡在水里。
3/7. 把土豆切成长条状备用。
4/7. 去虾头，把虾线扯出来，基围虾洗干净备用。
5/7. 把锅烧热，倒油，如果是菜油就要把油烧到油不冒泡，关小火，等油温下来了把生姜大蒜泡着的作料放下煸香，放基围虾进去。
6/7. 再放耗油，料酒，糖，酱油，豆瓣酱，煸炒5分钟后放土豆进去，加水没过土豆，盖上锅盖焖煮。
7/7. 中火焖15分钟后，尝一下，如果淡了可以加少许盐，如果刚刚好可以就能关火了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、健脾等功效；可与豇豆、醋、牛肉搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、提高性功能、促进消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、油菜搭配；与鸡肉、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣基围虾热量596 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠174.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾592 毫克