| 姜汁红糖豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 姜汁红糖豆腐脑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于安装风雪护窗69分钟消耗的热量...300 | |||||
姜汁红糖豆腐脑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、水（1000毫升）、豆腐内脂（2克）、姜片（适量）、红糖（适量）
1/8. 黄豆加水泡一夜，我是上班前泡着晚上下班回来就OK了
2/8. 然后豆浆机加入1000ml的水，滤入黄豆选豆浆功能搅拌就可以了（这个时候我该哄孩子睡觉了）
3/8. 打好的豆浆过滤两次，这样才滑溜溜
4/8. 用配方外的凉开水泡开内脂。过滤好的豆浆倒回锅里中火加热至微沸（约85度），然后关火倒入内脂搅拌一下，盖上盖子静置15分钟
5/8. 在此期间可以准备姜汁红糖水，我用的量就几片姜片加两片如图大小的红糖，甜度刚好，不会很甜
6/8. 锅中加入适量清水放入姜片煮开五分钟后加入红糖就可以了。如果喜欢姜味重一点的可以再煮久一些
7/8. 此时豆腐已经凝结好了，请忽视那些小泡泡，我实在懒得把它们刮漂亮
8/8. 成品，很像很滑，孩子爸说很好吃
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、增强免疫力、养颜护肤等功效；可与香菜、茄子、红枣搭配；与洋葱、核桃、排骨相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜汁红糖豆腐脑热量347 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克