| 海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 63千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 177克 | 海鲜披萨热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于侧泳58分钟消耗的热量...480 | |||||
海鲜披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（70克）、玉米油（7克）、细砂糖（5克）、盐（1克）、低筋面粉（30克）、酵母（1克）、奶粉（4克）、水（60克）、青椒（适量）、黄椒（适量）、玉米粒（适量）、虾（适量）、带子（适量）、自制番茄酱（适量）、马苏里拉芝士碎（适量）
1/12. 将主料的材料，除玉米油外，全部投进面包机内，一个和面程序结束后，加入玉米油，再启动一次和面，形成一张比较簿的膜
2/12. 盖上保鲜膜，发至两倍大
3/12. 在发酵的过程中，自制番茄酱，也可以去超市买现成的。
4/12. 将青黄椒切粒，洋葱切丝，涂玉米油，烤箱200度，烤6分钟左右，烤干水分。另外将虾过一下热水，变红即可捞起，脱壳。带子用不粘锅，加小块黄油，加热后轻轻煎出水分即可。
5/12. 发好的面团排出空气，在室温下醒发15分钟。将面团放在八寸的披萨盘上，用手掌慢慢地推开面团，饼边厚一点，然后用叉子在面皮上叉一些小孔。
6/12. 将番茄酱放在面饼上
7/12. 放一些马苏里拉
8/12. 将青黄椒、洋葱丝、玉米粒放上去
9/12. 放上虾和带子，烤箱预热200度，烤10分钟
10/12. 取出后再铺一层马苏里拉
11/12. 再烤5分钟
12/12. 香喷喷的披萨做好了，看一下拉丝效果。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、除口臭、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海鲜披萨热量463 千卡
- 脂肪124.96 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物315.63 克
- 钠10604.8 毫克
- 钙1877 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾1922 毫克