| 双蛋吐司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 双蛋吐司卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 吐司面包去四边后用擀面杖正反压一压,便于卷起来。

2/9. 一个鸡蛋磕入盘中,加糖打散。

3/9. 大火热油锅(油少量),磕入第二个鸡蛋,无需打散,小火煎至底面固结。

4/9. 放入吐司面包压一压,让吐司与鸡蛋充分融合后翻面。

5/9. 翻面后撒上肉松或其它配料。

6/9. 快速卷起来,煎两三秒,离锅。

7/9. 放入第一个蛋的蛋液中,使整个吐司卷充分浸润蛋液。

8/9. 回锅小火煎至表面金黄,满溢蛋香。注意翻面哦。

9/9. 出锅装盘。配上一杯牛奶,趁热开吃吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与菠菜、小米、黄豆搭配;与桔子、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;