| 酸汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 393克 | 酸汤面热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于棒球120分钟消耗的热量...300 | |||||
酸汤面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、菠菜（5根）、蒜苗一根（适量）、醋（适量）、盐（适量）、生鲜酱油（适量）、猪油（或菜油、花生油）（适量）、老干妈（适量）
1/11. 准备好一把挂面，备用
2/11. 铁锅装水上灶台，开火烧水。
3/11. 烧水期间，摘洗菠菜，装篮备用
4/11. 蒜苗洗净，先从中间剖开，然后切段
5/11. 接着讲蒜苗切成末
6/11. 猪油（或菜油、花生油）上锅烧热
7/11. 放入蒜苗花，搅拌几下，爆出香味即关火
8/11. 将爆好的蒜苗花盛出装碗，备用
9/11. 此时水差不多已开，碗中放入盐、生鲜酱油、醋和爆好的蒜苗，放入的量根据个人口味控制，然后冲入烧开的开水
10/11. 接着放入挂面，根据个人口味的软硬情况，煮熟后加入菠菜，再烧滚即关火
11/11. 将煮好的面盛入汤碗中，一碗清爽可口的蒜香酸汤面就做好了
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与粉丝、鸡蛋、海带搭配；与鳝鱼、银耳、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸汤面热量600 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.55 克
- 碳水化合物78.95 克
- 钠206.5 毫克
- 钙53.7 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾443 毫克