| 菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 254克 | 菠萝酱热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于瘦身操22分钟消耗的热量...354 | |||||
菠萝酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠萝（一个）、白糖（100克）、麦芽糖（100克）、凉水（适量）、柠檬汁（两三滴）
1/9. 我在水果店买了一个中等大小的菠萝，大概三斤重，然后让店主帮我去皮。（这是去皮后的样子）
2/9. 把菠萝切丁，大概0.5cm*o.5cm左右的小丁。（大小由个人的口感决定）
3/9. 在菠萝上撒上白糖进行腌制，放入冰箱冷藏室。一般我是上午腌制，晚上熬煮。大概四到六个小时。
4/9. 腌制好的菠萝会出一部分水，这个糖水不要扔掉哦
5/9. 加入凉水，上锅煮，中大火
6/9. 大概六七分钟后，水开，锅表面就会浮现白色沫子。这时需要用过滤网把白色沫子捞走
7/9. 然后再小火煮，大概煮五六分钟后放入麦芽糖，调制均匀
8/9. 让菠萝酱冷却，放凉了之后滴两三滴柠檬汁
9/9. 装瓶（一般瓶子都是用热水烫过之后，晾干再用）
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、帮助消化、利尿等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝酱热量127 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.54 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾109 毫克