| 自制土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 893千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 5.1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 549克 | 自制土豆粉热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于唱歌630分钟消耗的热量...120 | |||||
自制土豆粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆粉（250克）、朽豆腐（半个）、麻辣萝卜干（随意）、黄豆酱油（适量，自己尝到放）、豆瓣酱（调味就可以了，别太多）、野山椒（4个，剪开）、泡的小米椒（4个，剪开）、食醋（不要太多，不宜偏酸）、鸡精（适量）、日式沙拉汁（少量）、胡椒粉（少量）、香油（适量）、花椒油（适量）
1/1. 水放适量在锅里，烧开下粉下前面说的配料，记得把朽豆腐弄烂，煮得差不多就可以起锅了。主要是佐料和粉一起煮入味，不要煮了粉再另打佐料，这样吃土豆粉没有味儿。
食材功效信息
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
黄豆酱油的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、消除水肿、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 自制土豆粉热量1260 千卡
- 脂肪212.4 克
- 蛋白质31.64 克
- 碳水化合物201.66 克
- 钠4603.5 毫克
- 钙740 毫克
- 铁12.44 毫克
- 钾1502 毫克