| 黄金芝士吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 黄金芝士吐司热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于扭腰64分钟消耗的热量...356 | |||||
黄金芝士吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
金象粉（250克）、白糖（40克）、黄金芝士粉（10克）、酵母粉（3克）、水（140克）、全蛋液（24克）、黄油（20克）、盐（3克）
1/12. 所有液体材料放入面包机中垫底；
2/12. 粉类材料铺在上层；
3/12. 揉成光滑的面团，加入黄油继续揉；
4/12. 揉至扩展阶段；
5/12. 中间发酵；
6/12. 取出排气，分割成3个等量的小团；
7/12. 擀成牛舌形后卷起，放入面包模；
8/12. 发酵至8分满；
9/12. 刷上鸡蛋液；
10/12. 放入烤箱，180℃，中下层，40分钟；
11/12. 完成；
12/12. 切片。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、解热烦、养血发胎等功效；可与小米面、干贝、玉米搭配；与菠萝、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 黄金芝士吐司热量381 千卡
- 脂肪114.41 克
- 蛋白质55.24 克
- 碳水化合物143.92 克
- 钠224.2 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾1279 毫克