| 胡萝卜番茄炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 464克 | 胡萝卜番茄炖牛腩热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于垒球32分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜番茄炖牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉 牛腩肉（500克）、番茄（两个）、洋葱（半个）、胡萝卜（两根）
1/4. 番茄 胡萝卜 洋葱切块 大小适中
2/4. 牛肉洗净切块 放入高压锅 加冷水 没过牛肉 加热 打净浮沫 加入老抽 香叶 桂皮 姜块 料酒
3/4. 牛肉小火炖25分钟 加入胡萝卜小火继续炖煮 约10分钟之后加入洋葱 番茄 煮十分钟左右收汁
4/4. 成品
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、促进消化等功效；可与菜花、蜂蜜、圆白菜搭配；与河蚌、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、预防高血压等功效；可与羊排、羊肉、牛肉搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与大米、草鱼、比目鱼搭配；与猕猴桃、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜番茄炖牛腩热量128 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.14 克
- 钠9 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾309 毫克