| 全黑豆面粉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 200克 | 全黑豆面粉饺子热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于高抬腿85分钟消耗的热量...480 | |||||
全黑豆面粉饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑豆（200克）、温水（155克）、盐（2克）、猪肉（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、黑木耳（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 猪肉黄瓜分别切小丁，黄瓜要把黄瓜芯去掉，切小丁后加盐少许攥干水份，用花生油拌匀，在猪肉馅儿中加入酱油、葱、胡椒粉拌匀，再加入所有的一起拌匀
2/10. 全黑豆饺子面粉
3/10. 黑豆面粉加温水和少许的盐一起和成面团
4/10. 和好的面团醒20分钟
5/10. 醒好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子
6/10. 擀成圆的面皮
7/10. 在饺子皮中间放入馅料
8/10. 包好的饺子
9/10. 锅中放人足量的水，烧开下入饺子，顺锅边旋转搅动，待饺子微浮上来后，盖锅，煮沸淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，就可以关火出锅了。
10/10. 刚刚出锅的水饺，黄瓜馅儿的饺子口感很鲜亮
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、延缓衰老、抗老防衰等功效；可与牛奶、柿子、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全黑豆面粉饺子热量682 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克