| 香辣田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 906克 | 香辣田鸡热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于操作211分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣田鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
田鸡（2只）、四季豆（三根）、姜片切末（适量）、大蒜（一粒）、料酒（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、孜然粉（适量）、香辣酱（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/6. 先将处理好的田鸡洗净，用刀去掉头，脚趾部位，然后切小块；
2/6. 将炒锅里加入适量水，电磁炉打开烧水档，把田鸡放入锅中，加适量料酒，烫2分钟后捞出来用凉水洗净备用；
3/6. 四季豆切条洗净烫水2分钟备用；炒锅洗净备用。
4/6. 姜切末适量，蒜一粒切末，电磁炉开炒菜档，放入适量食用油
5/6. 加入辣椒酱，醋，生抽，姜末，蒜末爆香，倒入四季豆翻炒至变色
6/6. 将田鸡倒入锅中快速翻炒3分钟，加入孜然粉适量，继续翻炒半分钟，加入适量水煮2分钟，最后加入鸡精和辣椒粉翻炒收汤汁，炒完收工了。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有延缓衰老、抗癌、补虚等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、强壮骨骼、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣田鸡热量634 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠20.4 毫克
- 钙176 毫克
- 铁3 毫克
- 钾460 毫克