| 酸甜柠檬汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 977克 | 酸甜柠檬汁排骨热量/卡路里1671千卡 | |||

1/5. 材料大集合,排骨,柠檬汁,还有柠檬皮屑,伴碟用的柠檬片

2/5. 下油把排骨煎到8成熟

3/5. 放蚝油酱油翻炒一下

4/5. 下柠檬汁,然后放砂糖,我放了4勺具体看个人口味,喜欢酸点的可以少放点

5/5. 完成
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、解热毒等功效;可与红薯、海带、蘑菇搭配;与田螺、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、延缓衰老、抗菌消炎等功效;可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;