| 炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
1/2. 把茄子切成片。
2/2. 在锅里放入食用油,但油热后放入茄子翻炒一两遍,然后加入少许水盖上锅盖煮一分钟,然后放人食盐,辣椒面,味精翻就可以食用了。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、养阴补虚、发汗解表等功效;可与肥牛、排骨、北极虾搭配;与螃蟹、乌鳢、河蟹相克,同食可能会引起不适;