| 炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 炒蚕豆热量/卡路里2310千卡 | |||
 热量2310千卡，相当于踢踏舞481分钟消耗的热量...288 | |||||
炒蚕豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（500克）、葱姜末（适量）、盐 糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 带壳蚕豆三斤剥出蚕豆米一斤
2/5. 将剥好的蚕豆清洗干净，沥干水分备用
3/5. 准备油 盐 糖 葱姜末
4/5. 炒锅放适量油 放入蚕豆和姜末煸炒三分钟，加入适量的开水，盖上锅盖煮1-2分钟左右，最后加入糖 盐 葱末煸炒一下就可以出锅喽
5/5. 味道很好！非常鲜嫩。我照片拍的不好。大家多担待啊！不过不影响味道。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、抗癌、预防心血管疾病等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 炒蚕豆热量2310 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克