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爆炒猪心

爆炒猪心的热量和减肥功效

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爆炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪心353千卡119千卡16.6克5.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红尖椒469千卡212千卡15克12克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量741爆炒猪心热量/卡路里1128千卡
跨栏 热量1128千卡,相当于跨栏113分钟消耗的热量...600

爆炒猪心的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪心(1个)、花椒(适量)、八角(适量)、红干椒(适量)、红尖椒(适量)、葱,姜,蒜(适量)、青椒(两个)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐,糖(适量)、味精(适量)、香油(少许)
爆炒猪心的做法图解1

1/6. 大料,葱(段),姜(丝),蒜(末),青椒(丝)红尖椒(段)待用。

爆炒猪心的做法图解2

2/6. 猪心切片待用。

爆炒猪心的做法图解3

3/6. 猪心焯水(料酒,大料,红干椒)去腥。

爆炒猪心的做法图解4

4/6. 锅中放油6成热,依次放入大料,葱,姜,蒜,红干椒,红尖椒炒香变色。

爆炒猪心的做法图解5

5/6. 放入抄好的猪心放入料酒大火爆炒。

爆炒猪心的做法图解6

6/6. 放入青椒炒好,放入盐,糖(少许),味精,香油,出锅。

食材功效信息

猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有加强心肌营养、补充心肌营养、增强心肌收缩力等功效;可与小米、灵芝搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、增加食欲、温中散寒等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、腹部冷痛、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、镇痛、挡辐射等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒猪心热量1128 千卡
  • 脂肪132.16 克
  • 蛋白质49.06 克
  • 碳水化合物240.15 克
  • 6228.7 毫克
  • 995 毫克
  • 58.42 毫克
  • 2511 毫克

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