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缤纷曲奇

缤纷曲奇的热量和减肥功效

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缤纷曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
无盐黄油645千卡717千卡0.85克81.11克
糖粉311千卡389千卡0克0克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
2千卡1千卡0克0克
总量630缤纷曲奇热量/卡路里1687千卡
洗脚 热量1687千卡,相当于洗脚422分钟消耗的热量...240

缤纷曲奇的做法共14个步骤

食材主料/辅料

无盐黄油(90克)、糖粉(80克)、蛋黄(2个)、低筋面粉(150克)、色素(少许)、糖珠(适量)、蛋白(1个)、水(少许)
缤纷曲奇的做法图解1

1/14. 软化好的黄油,加入糖粉,鸡蛋黄搅匀

缤纷曲奇的做法图解2

2/14. 筛入面粉拌匀

缤纷曲奇的做法图解3

3/14. 揉匀后分三份

缤纷曲奇的做法图解4

4/14. 两份合在一起加入红色素揉匀,装入保鲜袋擀1厘米厚放冰箱冷冻20分钟左右

缤纷曲奇的做法图解5

5/14. 剩下的原色面团装入保鲜袋放冰箱冷藏

缤纷曲奇的做法图解6

6/14. 取出来用模具压出心形

缤纷曲奇的做法图解7

7/14. 用蛋白水把所有心形粘在一起压实,放冰箱冷冻1小时,要冻硬为止

缤纷曲奇的做法图解8

8/14. 从冰箱取出来,取原色面一小块搓成条放到心形凹陷处压实

缤纷曲奇的做法图解9

9/14. 原色面团擀成皮裹在心形外面,滚一滚整形

缤纷曲奇的做法图解10

10/14. 外面刷一层蛋白水在彩珠上滚一圈使其均匀粘上糖珠,装入保鲜袋放冰箱冷冻2小时

缤纷曲奇的做法图解11

11/14. 刚取出来不好切,回温一会儿再切,切成5至6毫米的片

缤纷曲奇的做法图解12

12/14. 放入170度预热好的烤箱,上下火170度烤12分钟左右,边上微微上色就行了

缤纷曲奇的做法图解13

13/14. 出炉凉凉

缤纷曲奇的做法图解14

14/14. ok

食材功效信息

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与丝瓜、黄豆、桂圆肉搭配;与糖精、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、桂圆、苋菜搭配;与柿子、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 缤纷曲奇热量1687 千卡
  • 脂肪109.22 克
  • 蛋白质36.85 克
  • 碳水化合物184.15 克
  • 276 毫克
  • 137 毫克
  • 4.08 毫克
  • 334 毫克

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