| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 煎饼热量/卡路里2229千卡 | |||
 热量2229千卡，相当于写字1238分钟消耗的热量...108 | |||||
煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、花生（适量）、红糖（适量）
1/9. 和面（三光），静置几小时。放了两个鸡蛋，其他啥没放。
2/9. 重点：
1：花生适量泡水
2：洗净
3：加一点水用料理机打成泥糊，不能太干，也不要太稀。
4：盛到大碗，加一大块红糖。红糖不用打碎。
5：放到电压力锅，加压10分钟。
6：拿岀来后，用筷子拌匀。如图。
3/9. 开始包了
4/9. 收口，大概这样。
5/9. 丫丫丫，好多。
6/9. 热锅冷油，煎双面泛黄。
7/9. 加水没过饼一半，生冷开水匀可。盖盖，中火，至水干透，火关，过几分钟再开盖。
8/9. 成品
9/9. 好了。很赞。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与豆浆、毛豆、粳米搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补血养颜、活血等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与牛肉、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量2229 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物183.1 克
- 钠712 毫克
- 钙204 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾958 毫克