| 凉拌粉皮豆芽豆皮黄瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 绿豆芽 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 526克 | 凉拌粉皮豆芽豆皮黄瓜丝热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于高抬腿59分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌粉皮豆芽豆皮黄瓜丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆皮（半张）、绿豆芽（10克）、黄瓜（半根）、粉皮（1块）、盐（1勺）、生抽（1勺）、鸡精（0.5勺）、白糖（0.5勺）、香油（2滴）、红尖椒（3颗）
1/5. 粉皮洗净 切条 豆皮洗净切细条 黄瓜洗净去皮刮丝 辣椒切小块 大蒜切末 豆芽洗净 ，锅里煮水开了放豆芽豆皮烫2分钟，就是烫熟了，别吃生的对肠胃不好
2/5. 把烫好的豆芽豆皮和凉粉黄瓜丝放在一起 放入盐 生抽 白糖 一点儿鸡精拌均匀
3/5. 锅热放入少量橄榄油 小火 油热放辣椒和蒜末 翻炒
4/5. 放点蚝油 重点就是蚝油 超级提味儿它
5/5. 把炒好的蚝油辣椒蒜末倒在拌好的凉粉上 滴2滴香油 在拌一下 让味道均匀一些 现在就可以让舌头享受美味啦
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、清热润肺、止汗等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、清暑热、大便秘结等功效；可与蛤蜊、鸭肝、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、解毒消肿等功效；可与苹果、鱿鱼、虾米搭配；与干辣椒、杏、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、益气、健脾等功效；
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营养信息
- 凉拌粉皮豆芽豆皮黄瓜丝热量586 千卡
- 脂肪18.32 克
- 蛋白质26.34 克
- 碳水化合物36.21 克
- 钠785.2 毫克
- 钙281 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾586 毫克