| 土豆烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 土豆烧鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于打桌球505分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧鸡腿的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5--10只）、土豆（3个左右）
1/15. 鸡腿洗干净。
2/15. 把鸡腿从中部暂开。
3/15. 放在碗里，加上生抽和少许盐。腌制5分钟。
4/15. 土豆两个，如果喜欢土豆的朋友可以多加一个，因为我买的鸡腿比较小，所以我只放了两个土豆。
5/15. 土豆切成麻将。备用。
6/15. 配料：姜，干辣椒，桂皮，八角。
7/15. 先烧开水，等水沸腾，放鸡腿，去血腥。
8/15. 去掉血腥，备用。
9/15. 把油烧热，放入配料和鸡腿。
10/15. 加入豆瓣。。。豆瓣我用刀暂小了，如果没有豆瓣就放黄豆酱。一样的。黄豆酱味道更好。
11/15. 炒直上色。。。。。
12/15. 加入清水。盖上盖。大火3-5分钟。。在转小火3-5分钟。
13/15. 嘿嘿。等。。
14/15. 等到土豆烂来了，大火收汁。。。
15/15. 做好了。。。因老婆喜欢里面的汁伴饭，所以我留了一点汤汁。。。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、和胃等功效；可与醋、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡腿热量1262 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克