| 平底锅少油版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 344克 | 平底锅少油版热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于槌球508分钟消耗的热量...150 | |||||
平底锅少油版的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、芝麻酱（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、葱花（适量）
1/3. 面粉和水和成面团，盖湿布醒半个小时，拿出揉至表面光滑。切葱花，调酱汁: 芝麻酱、香油、猪油、盐、酱油，搅拌均匀备用。
2/3. 分成大小差不多的面团，擀成长条，刷酱汁，撒入葱花，而后像卷纸那样拿起面皮一端卷起，立起来成纸桶状，按压成形。
3/3. 起平底锅，刷油，以手感温，温和时放入面饼煎至两面焦黄，出锅，意外的很好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有护发、延年益寿、治疗高血压等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 平底锅少油版热量1270 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物124.59 克
- 钠4164 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾404 毫克