| 橙香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 953克 | 橙香曲奇热量/卡路里5609千卡 | |||
 热量5609千卡，相当于减肥操935分钟消耗的热量...360 | |||||
橙香曲奇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
橙皮（3个）、幼砂糖（拌橙皮）（70克）、幼砂糖（拌黄油）（70克）、淡奶油（200克）、低粉（450克）、黄油（250克）、盐（2克）
1/15. 准备三个橙子，用盐泡过，洗净
2/15. 把皮用瓜果刀刮下来，尽量刮黄色部分
3/15. 用料理机打成碎粒儿
4/15. 拌入糖，拌匀，放置半小时
5/15. 黄油室温软化
6/15. 打至发白，尽量多打会儿
7/15. 准备淡奶油
8/15. 分三次倒入，每次均打匀
9/15. 打得像奶油一样轻盈
10/15. 加入橙皮糖
11/15. 加入低粉
12/15. 拌啊拌啊，拌匀类
13/15. 准备花嘴，我用的是三能的7162
14/15. 挤圈圈
15/15.
这个算挤什么呢，哈哈，扭来扭去
170度30分钟（中途转几个方向，避免上色不均）
食材功效信息
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、化痰降逆、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、预防便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、调味等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香曲奇热量5609 千卡
- 脂肪196.7 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物118.2 克
- 钠10341.5 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾275 毫克