| 鲜茄培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉饼皮 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 614克 | 鲜茄培根披萨热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于午睡1774分钟消耗的热量...48 | |||||
鲜茄培根披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉饼皮（100克）、水(饼皮)（适量）、橄榄油(饼皮)（5克）、发酵粉(饼皮)（1克）、盐(饼皮)（2克）、糖(饼皮)（10克）、马苏里拉芝士（适量）、培根（3条）、番茄（1个）、油盐酱料（适量）、其他蔬菜 我用的红黄椒（适量）
1/7. 饼皮材料全部放入面包机 和面 面团像做面包一样和好 发酵久一点 压成饼皮
2/7. 饼皮上戳小洞 放烤箱180度先烤10分钟
3/7. 把番茄在锅里用少许油炒一下 炸成番茄汁 (可以用现成番茄酱) 加入适量盐酱油辣椒或者辣椒酱 做成披萨酱 涂在饼皮上 (有现成披萨酱料的忽略制作过程直接涂饼皮上)
4/7. 第一层先铺点马苏里拉芝士 再把自己的食材全部铺在饼上 把自制酱料中的番茄都铺上面 这样披萨味道会很好 如果有蔬菜 就先在锅里用开水煮几分钟 过掉水分 不然披萨容易水太多
5/7. 在上层多铺垫芝士 放烤箱210度烤15分钟
6/7. 拿出来看样子 要是芝士不够再撒一层 多烤5分钟 要是可以就直接拿出来吃啦
7/7. 看看这成品图 很实在 好吃 一下子就消灭光了
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护牙齿、补钙等功效；与鲈鱼、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、健胃消食、抗癌等功效；可与豆腐、鸡蛋、山楂搭配；与胡萝卜、鱼干、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜茄培根披萨热量1419 千卡
- 脂肪62.63 克
- 蛋白质77.22 克
- 碳水化合物81.08 克
- 钠2664.6 毫克
- 钙820 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾736 毫克