| 日式烧肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 371克 | 日式烧肉饭热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于擦洗地板182分钟消耗的热量...228 | |||||
日式烧肉饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪梅花肉（200克）、蒜苗（若干根）、辣椒（三粒）、照烧酱（适量）、沙茶酱（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、黑胡椒粉（适量）、米酒（适量）、白糖（少量）
1/10. 猪肉切薄片备用。
2/10. 照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。
3/10. 蒜苗切小丁备用
4/10. 将2混合好厚放入肉片中混合均匀。
5/10. 放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。
6/10. 不粘锅倒入少量橄榄油。
7/10. 将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌
8/10. 肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。
9/10. 待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。
10/10. 将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防癌症、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效；可与海虾、白菜、卷心菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式烧肉饭热量691 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠9.1 毫克
- 钙41 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1311 毫克