| 乌鸡瘦肉炖太子参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 167千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 太子参 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 枸杞子 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 362克 | 乌鸡瘦肉炖太子参热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于露营269分钟消耗的热量...150 | |||||
乌鸡瘦肉炖太子参的做法共1个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（150克）、瘦肉（50克）、太子参（10克）、枸杞子（5克）、生姜片（2片）、红枣（3-5个）
1/1. 肉要热水过一下把肉血排出之后用冷水冲洗干净，将材料全部放到炖蛊里面放2碗烧开的水之后盖好，放入锅里炖3小时，炖好放些盐调味就ok了。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与首乌、糯米、黑木耳搭配；与兔肉、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴润燥、滋阴等功效；可与芦笋、扁豆、豆腐皮搭配；与羊肝、甲鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
太子参的热量324千卡（每100克）；具有补气益脾、养阴生津等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、养血、明目等功效；可与桂圆、莲子、芝麻搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、预防骨质疏松、缓和药性等功效；可与鲤鱼、小麦、板栗搭配；与玄参、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡瘦肉炖太子参热量672 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质72.1 克
- 碳水化合物193.7 克
- 钠379.8 毫克
- 钙147 毫克
- 铁13 毫克
- 钾1586 毫克