| 干粮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 787克 | 干粮热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于跳舞481分钟消耗的热量...288 | |||||
干粮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 红豆洗净1:1与水放高压锅压半个小时，好了后趁热拌入25g冰糖
2.剩下的冰糖用开水溶化，待温后倒酵母混合溶化，与面粉和匀，反复揉搓至表面光滑，盖上保鲜膜，放在装有温水的盆里醒面。大概一个小时。
3.再就是和馅了，依个人口味调馅
4.取适量面团，包成自己喜欢的形状，包好后不要急着蒸，先再放二十分钟让它再自然发酵一下，这样蒸出来的干粮形状饱满。
5.锅盖打开至水烧开后，入锅包子蒸15分钟，豆包蒸13分钟。
2/5. 这是咸的包子
3/5. 馅料自由发挥，好吃就行！
4/5. 这是豆沙馅的，甜的
5/5. 红豆不要捻太烂，嚼起来比较有料。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与香菜、莴笋、西瓜搭配；与茼蒿、白酒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与扁豆、胡萝卜、冬瓜搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、降血压等功效；可与南瓜、丝瓜、豆腐搭配；与菠菜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、健美减肥、治疗高血压等功效；可与糯米、鸡肉、鲤鱼搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干粮热量2311 千卡
- 脂肪5.42 克
- 蛋白质72.45 克
- 碳水化合物311.37 克
- 钠5090.4 毫克
- 钙1091 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾3406 毫克