| 玛格丽特饼干-新手适合学的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 玛格丽特饼干-新手适合学的热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于安装雨水槽265分钟消耗的热量...360 | |||||
玛格丽特饼干-新手适合学的的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（100克）、低筋面粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）
1/5. 黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用
软化的黄油+糖粉用打蛋器打发
2/5. 把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑
3/5. 玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉
用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右
4/5. 从冰箱取出冷藏好的面团，60克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。
烤箱
预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可
5/5. 不好意思忘写放糖了，糖粉我用了60克，喜欢甜就多加吧
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干-新手适合学的热量1589 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物177.7 克
- 钠10078.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾57 毫克