| 芋圆—懒人必学热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 887克 | 芋圆—懒人必学热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于仰泳217分钟消耗的热量...420 | |||||
芋圆—懒人必学的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯（一个小的）、紫薯（一个小的）、椰奶（一小碗）、木薯粉（适量）、蜜蜜豆（两大勺）
1/9. 红薯和紫薯去皮，切小段（为了把筋络切断），上锅蒸熟，用手抓碎。
2/9. 紫薯拌入适量木薯粉，用手搅拌均匀，木薯粉的分量可以根据情况，如果特别干可以加适量水，直到能捏成面团。
3/9. 红薯也加木薯粉，用手抓拌成面团。可以不用加水。
4/9. 紫薯面团搓成条，切小块，要稍微小一点，因为煮后会稍膨胀。因为我买的紫薯有点干，很容易碎，不好搓，我就捏成了奇怪的立体三角形。
5/9. 红薯搓条，切小段，大小和紫薯差不多。
6/9. 下锅煮，水开了下红薯和紫薯的芋圆，大火煮到都浮在水面上，再继续煮一分钟。然后捞起放入备好的冰水里，浸泡三分钟。再捞起，装盘，撒蜜蜜豆两大勺。
7/9. 加入椰奶一小碗。成了！吃起来Q弹爽滑，无比美味啊！
8/9. 芋圆大图。
9/9. 阳台上的向日葵开了花。美美哒（本图与食物无关，纯属表达个人心情）
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、瘦身等功效；可与莲子、猪排、猪小排搭配；与鸡蛋、柴鸡、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、莲子、猪小排搭配；与西红柿、柴鸡、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆—懒人必学热量1522 千卡
- 脂肪17.72 克
- 蛋白质6.13 克
- 碳水化合物133.19 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克