| 鱼香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 428克 | 鱼香鸡丝热量/卡路里578千卡 | |||

1/1. 鸡肉切丝,用料酒和淀粉腌制10分钟
腌制肉的时候把辣子胡萝卜木耳切成
丝,葱姜切丝蒜切沫备用锅中倒油,根据肉的多少放油,七成热时放鸡肉丝,炒到鸡肉发白装盘备用,锅中放油,吃饭的勺两勺,把木耳胡萝卜辣椒炒熟装盘备用
锅中放油,跟平时炒菜的量就行,放辣子根据自己的喜好放,然后放葱姜蒜炒香,番茄酱的多少根据菜量放,然后放糖盐醋,糖要多放点,本人认为甜一些好吃,放一点点生抽,酱汁炒好了放鸡肉丝和胡萝卜辣椒木耳
装盘啦,超级美味哦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与鲈鱼、西瓜、鳕鱼搭配;与茼蒿、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补虚填精、健脾胃等功效;可与冬瓜、首乌、茶树菇搭配;与大蒜、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;