| 冬瓜薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 薏米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 962克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于做头发604分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜薏米排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、薏米（60克）、冬瓜（适量）、生姜（4片）、小葱（1根）、盐（适量）
1/5. 排骨洗净，薏米事先泡一晚上。
2/5. 排骨焯水后用温水洗净，放入高压锅内，倒入温水（尽量多些），放入生姜片和小葱。
3/5. 倒入薏米，盖上盖子加热10分钟左右。
4/5. 加热完后，葱捞出，排骨和汤倒入另一锅内，加入切好的冬瓜块，中火煮4、5分钟左右。
5/5. 煮完后放盐调味，撒上葱末焖一会儿出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与红薯、大蒜、丝瓜搭配；与黄豆、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、利水渗湿、健脾胃等功效；可与山楂、南瓜、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肾、抗癌等功效；可与茶树菇、五花肉、红枣搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米排骨汤热量1509 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠49.9 毫克
- 钙58.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾612 毫克