| 春笋炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 464克 | 春笋炒腊肠热量/卡路里783千卡 | |||

1/5. 现将买来的春笋去掉外皮,,,切薄片
2/5. 热锅,煮开水,,下两小勺盐,倒入切好的笋,煮5分钟,去掉涩味
3/5. 5分钟后,将笋片捞起,放入冷水中浸泡30分钟

4/5. 热锅,下少量油,将切好的腊肠放入锅中翻炒至半熟

5/5. 将冷水中的笋片捞出,倒入锅中,继续翻炒,下盐。。。
大概2分钟后,起锅。。大功告成啦
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、化痰止咳、健脾等功效;可与鸡肉、海参、黑木耳搭配;与羊排、羊肝、红糖相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;