| 花旗参松茸煲猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花旗参 | 克 | 7千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 松茸 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 北沙参 | 克 | 7千卡 | 332千卡 | 12.70克 | 1.80克 |
| 总量 | 252克 | 花旗参松茸煲猪手热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于举重40分钟消耗的热量...180 | |||||
花旗参松茸煲猪手的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花旗参（2克）、红莲子（2克）、松茸（2克）、北沙参（2克）、南杏（2克）、金针菇（若干）、猪手（2块）、生姜（2片）
1/5. 将所有干料浸泡30分钟，为了省事土豆妈全都放在一起浸泡了！
2/5. 猪手、姜片冷水下锅，沸水焯煮3分钟左右
3/5. 金针菇洗净切去尾蒂，入蒸盅待用。
4/5. 所有食材，除猪手全部入盅加热，加2碗水，待水沸后加入焯好的猪手。
5/5. 小火慢炖三个小时（如用蒸锅隔水炖大约两个小时即可），出锅前10分钟再撒一小勺盐就好，无需其他调料，营养美味既成！由于还没煲好，我就不拍装碗图了
食材功效信息
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、老年痴呆、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗过敏、预防高血压、理气等功效；
北沙参的热量332千卡（每100克）；具有祛痰止咳、益胃生津、养阴清肺等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花旗参松茸煲猪手热量120 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质28.82 克
- 碳水化合物154.67 克
- 钠19.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾1020 毫克