| 奶香麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 188克 | 奶香麦馒头热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于吹长号211分钟消耗的热量...210 | |||||
奶香麦馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
快熟麦片（4茶匙）、中筋面粉（100克）、奶粉（2茶匙）、白糖（2茶匙）、酵母粉（1克）
1/1. 所有材料混合均匀加入热水用筷子搅成面絮和成面团，开始揉面，揉时候面团会发干发硬适量加点水继续揉也可以拿起来摔，揉到面团湿软适宜，盖上湿布放温暖处发酵，发酵好的面团是用手指一按一个坑不会反弹，取出面团揉排气，开始做馒头，馒头做好底部刷上一层油摆蒸笼放上装有热水的锅里加盖，二次发酵20分钟开火蒸，出汽再蒸25分钟关火待3分钟再开盖，避免馒头回缩，用手按按会反弹就是熟了
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与香椿、红枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香麦馒头热量737 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质71.84 克
- 碳水化合物253.62 克
- 钠633.4 毫克
- 钙1833 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾2996 毫克