| 肉末烧豆腐盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 533克 | 肉末烧豆腐盖浇饭热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于板球105分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末烧豆腐盖浇饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一小块）、嫩豆腐（两块）、小葱（一棵）
1/3. 肉切成小丁，豆腐切成小块
2/3. 锅里油热，下肉末，蒜蓉爆炒～炒到肉末颜色变浅加一勺子豆瓣酱继续炒一分钟，然后加入豆腐继续翻炒两分钟，加入葱花、少许盐和鸡精炒几下出锅～
3/3. 是不是很好看啊，倒入煮好的米饭里面闷两分钟来吃啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效；可与芸豆、小白菜、苋菜搭配；与红豆、鸭梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、生津止渴、利小便等功效；可与鲈鱼、海虾、黄鱼 搭配；与苦瓜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、驱虫解毒、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烧豆腐盖浇饭热量526 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠71 毫克
- 钙191 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾602 毫克