| 我家的芋圆蘸着吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 233千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 总量 | 573克 | 我家的芋圆蘸着吃热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于叮当舞325分钟消耗的热量...330 | |||||
我家的芋圆蘸着吃的做法共9个步骤
食材主料/辅料
去皮番薯（220克）、木薯粉（65克）、红豆馅（适量）、面包屑（脆的）（适量）、绿豆粉（适量）、糖粉（适量）
1/9. 番薯去皮切粒，隔水蒸熟，捣烂。
2/9. 先加入大半木薯粉，拌匀，如果还是觉得太黏再加入剩下的，不能太干。
3/9. 揉成面团。我这个属于粉多了点。
4/9. 装入红豆馅。
5/9. 把面团分出10克一个的小剂子，放手上压成中间厚周边薄的小面片，包入红豆馅。滚圆或捏成各种形状。
6/9. 包好的生芋圆，放入铺了木薯粉的盘子中滚动，让它均匀沾满干粉，防黏连。放冰箱冷冻，口感会更好。吃多少取多少。
7/9. 水开后放入生芋圆。分两次加入少量凉水，每次都是等水开后再加。芋圆浮起就可以了。
8/9. 捞起芋圆放入加了凉开水或冰水的碗中，冰水会更Q弹哦。
9/9. 面包屑（脆的）、绿豆粉和适量糖粉混合成蘸料，我家的芋圆"站"着吃哦。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有润肠通便、抗癌、降血糖等功效；可与薏米、南瓜、鸭肉搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制荨麻疹、清暑益气、通经脉等功效；可与百合、豇豆、燕麦片搭配；与鱼头、圣女果、狗肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；
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营养信息
- 我家的芋圆蘸着吃热量1785 千卡
- 脂肪19.72 克
- 蛋白质39.99 克
- 碳水化合物269.86 克
- 钠8.3 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾13 毫克