| 牛肉酱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 415克 | 牛肉酱香饼热量/卡路里1479千卡 | |||
1/4. 碗里倒入适量面粉
2/4. 打入鸡蛋一个,先不用打碎
3/4. 加入水(先少加点,不够再加)和芝麻、鸡蛋、面粉一起搅成比较容易流动的面粉糊
4/4. 平底锅加热倒入油,待油微热后,转小火,倒入面粉糊,待面糊凝结,晃动平底锅如面饼可以轻易晃动,翻面继续上一步骤,待面饼熟后可以抹适量牛肉酱,切片出锅,一道简易美味的早餐就做成了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与韭菜、黄豆、干贝搭配;与糖精、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益肝养发、降血压、补血明目等功效;可与枸杞子、梨、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;