| 德芙猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 657克 | 德芙猫耳朵热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于挖煤270分钟消耗的热量...360 | |||||
德芙猫耳朵的做法共15个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、鸡蛋（2个）、水（9勺）、奶粉（15克）、德芙巧克力（3块）
1/15. 3块巧克力加4.5勺热水化开，备用
2/15. 奶粉加4.5勺水调匀，备用
3/15. 2个鸡蛋分别加入德芙，奶粉里
4/15. 和面（2个面团分别都是200g一个）
5/15. 这是奶粉面团哦
6/15. 德芙面团
7/15. 揉光滑备用
8/15. 醒面15分钟
9/15. 擀奶粉面团越薄越好
10/15. 德芙面团擀小点（比奶粉皮后一点点）卷起来好看
11/15. 自己整理好2张面皮
12/15. 卷起来就是猫耳朵啰^_^（卷好放冰箱冷冻15分钟后会好切哦）
13/15. 切薄片
14/15. 开油锅7分热就可以下猫耳啰
15/15. 好啰，来吃吧^_^（很脆，很香不甜哦）
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与苋菜、荠菜、肥牛搭配；与甲鱼 、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防骨质疏松、润肠等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与红枣、醋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 德芙猫耳朵热量1618 千卡
- 脂肪33.71 克
- 蛋白质43.86 克
- 碳水化合物113.22 克
- 钠723 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾2048 毫克