| 橄榄菜肉沫烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 113克 | 橄榄菜肉沫烧豆角热量/卡路里400千卡 | |||
1/5. 豆角洗净,肉沫加少许料酒、淀粉腌制一下
2/5. 炒锅倒油,把豆角入锅炒,炒制变色后,改小火慢煎制起泡、变软、且两面的表皮略焦即可
3/5. 锅内底油下肉沫炒香,放橄榄菜、葱末煸炒;加生抽上色
4/5. 放煎好的豆角,加入花椒粉,盐调味
5/5. 放适量清水,水不要没过豆角;盖上锅盖,直至把水烧干,加鸡精即可出锅
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、治疗高血压、增进食欲等功效;可与空心菜搭配;