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烤出来的绿豆包

烤出来的绿豆包的热量和减肥功效

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烤出来的绿豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
总量300烤出来的绿豆包热量/卡路里1098千卡
安装风雪护窗 热量1098千卡,相当于安装风雪护窗220分钟消耗的热量...300

烤出来的绿豆包的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、温甜牛奶(150克)、酵母(2.5克)、脱皮绿豆(成馅420左右克)、白砂糖(面皮)(15克)、糖(馅料)(130克)
烤出来的绿豆包的做法图解1

1/18. 我的绿豆没发大之前估计是用了180g左右
绿豆提前泡12个小时(随意 不泡就多放水压力锅煮久点)
.

烤出来的绿豆包的做法图解2

2/18. 酵母2.5g 15g白砂糖 溶解进150ml的温甜牛奶(用纯牛奶的话就增加15g糖)
.

烤出来的绿豆包的做法图解3

3/18. 混合300g面粉柔至无干粉面团装 密封发酵两倍大
.

烤出来的绿豆包的做法图解4

4/18. 绿豆放进压力锅两倍的水 压5分钟即成如图软状 倒进沥篮沥干
.

烤出来的绿豆包的做法图解5

5/18. 130g的糖配少许水在锅里翻煮制粘稠状,转中小火倒进绿豆馅 炒制想要的干状(建议不要太干)
.

烤出来的绿豆包的做法图解6

6/18. 酵好的面团:两倍大不反弹组织窝蜂状
.

烤出来的绿豆包的做法图解7

7/18. 放桌子上揉捏出气成光滑状
.

烤出来的绿豆包的做法图解8

8/18. 分切32g一个 配方分量是14个
.

烤出来的绿豆包的做法图解9

9/18. 一个个揉捏排气成行……盖好
.

烤出来的绿豆包的做法图解10

10/18. 绿豆馅大约30g一个 分好揉圆
.

烤出来的绿豆包的做法图解11

11/18. 皮随意压扁擀成中间厚四周薄 放馅包好 收口朝下
.

烤出来的绿豆包的做法图解12

12/18. 如图 留空位二次发酵(烤盘底部刷一层又哈)
.

烤出来的绿豆包的做法图解13

13/18. 发酵明显的两倍大(密封)
.

烤出来的绿豆包的做法图解14

14/18. 直接进烤箱……
150度上下火 12-15分钟(看大家要如何的上色程度)
我大概15分钟左右 大家在10分钟的时候就要留言颜色啦
.

烤出来的绿豆包的做法图解15

15/18. 出炉看看,是不是觉得光滑能能的远胖子好可爱
. 他是表面看起来酥酥干干的 实际上里面软软的 拉开后组织有拉丝呢
.

烤出来的绿豆包的做法图解16

16/18. 皮薄馅多,发酵完全

烤出来的绿豆包的做法图解17

17/18. 上菜啦!大家都来做做看吧!

烤出来的绿豆包的做法图解18

18/18. 圆圆的萌胖子,好吃又好玩!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤出来的绿豆包热量1098 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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