| 三月三荠菜花煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 三月三荠菜花煮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 鸡蛋煮熟去壳,菊叶洗净备用。

2/5. 把菊叶贴在鸡蛋表面,用纱布包好扎紧。

3/5. 把处理好的鸡蛋入锅,加水,盐,老抽,洗净的荠菜花,大火煮开。

4/5. 大火煮开后,小火煮20分钟即可。

5/5. 去除纱布后的鸡蛋。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效;可与桂圆、洋葱、北极虾搭配;与茶叶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;