| 一包两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 691克 | 一包两吃热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于跨栏151分钟消耗的热量...600 | |||||
一包两吃的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 一小碗，放半碗温水，干酵母撒一点，碗面有一层膜这样就可以了，用筷子拌匀，等10分钟让酵母活化。面粉倒盆中，加少许盐，倒入酵母水，用筷子搅成雪花状，然后慢慢加温水和成一个光滑的面团，盖上盖子让面团发酵到两倍大，拿出排气，再揉光滑，搓成长条切小块。
2/12. 搓圆摁扁变成小剂子。
3/12. 擀成中间后四周薄的面皮。
4/12. 瘦肉剁碎，马蹄剁碎，香菜切碎。
5/12. 拌入调料拌匀。
6/12. 包成小包子，一部分坐上蒸锅，锅里放热水，发酵15分钟。
7/12. 另一部分放入马芬模，烤箱底层放一盆热水，关上烤箱门发酵15分钟。
8/12. 蒸锅大火烧开后转中火5分钟，再小火10分钟，关火后焖5分钟再拿出来。
9/12. 烤箱预热200度，包子拿出刷蛋液，撒黑芝麻。烤5分钟后拿出再刷一层蛋液，烤15分钟。
10/12. 蒸包子松软。
11/12. 烤包子外酥里软。
12/12. 一次得到两种满足。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与莲藕、洋葱、芒果搭配；与菊花、雪花梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进消化、帮助消化等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与火腿、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、补水等功效；可与海虾、香椿、菠菜搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一包两吃热量1508 千卡
- 脂肪80.43 克
- 蛋白质65.8 克
- 碳水化合物97 克
- 钠469.3 毫克
- 钙872 毫克
- 铁28.08 毫克
- 钾1001 毫克