一碗豆腐烩的热量和减肥功效

分享到：

一碗豆腐烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
咸蛋黄	克	249千卡	274千卡	14克	23克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
热狗	克	258千卡	250千卡	10.6克	14.8克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	670克	一碗豆腐烩热量/卡路里1223千卡
热量1223千卡，相当于倒垃圾489分钟消耗的热量...150

一碗豆腐烩的做法共1个步骤

豆腐（1块）、咸蛋黄（1个）、豌豆（一把）、热狗（1根）、盐（适量）、水淀粉（适量）、老抽（少许）

1/1. 豆腐、豌豆先焯水至熟，豆腐沥干、豌豆过冷水沥干备用，热狗去衣切小丁，热油锅放入蛋黄用铲子压碎烧至起泡倒入热狗豌豆豆腐翻炒几下调入老抽、盐、水淀粉勾芡出锅

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、预防高血压等功效；可与基围虾、三文鱼、桂鱼搭配；与茭白、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、止泻痢、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

热狗的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；