| 荔枝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 荔枝牛肉热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于读书872分钟消耗的热量...78 | |||||
荔枝牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、干荔枝（20颗）、冰糖（1块）、红糖（适量）
1/5. 就是这个味道，完爆
2/5. 煮牛肉20分钟，加花椒去血水。荔枝干可以随意换成你喜欢的配料
3/5. 热油，小火熬冰糖，然后放红糖
4/5. 倒入牛肉和荔枝干小火慢慢翻炒，加一点料酒或者红酒，20-30分钟即可
5/5. 喜欢酸甜味的可以起锅前加一点香醋
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、强筋骨、消水肿等功效；可与西兰花、芥蓝、南瓜搭配；与田螺、橄榄、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、祛脂降压等功效；可与五味子、石榴、银耳搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血化淤、温胃驱寒等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与皮蛋、牛腩、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荔枝牛肉热量1134 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物196.3 克
- 钠72.3 毫克
- 钙179 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾623 毫克