| 党参当归乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 726克 | 党参当归乌鸡汤热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于劈叉441分钟消耗的热量...150 | |||||
党参当归乌鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
党参（适量）、当归（适量）、白莲子（适量）、黄芪（适量）、百合（适量）、薏苡仁（适量）、红枣（适量）、枸杞子（适量）、乌鸡（一只）、盐（少许）
1/4. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水） .
2/4. 将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用.
3/4. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。.
4/4. 4—6人份可放入1.5—2升水左右，约6—8碗清水。 2—4人份可放入1—1.5升水左右，约4—6碗清水。 具体水量根据个人的喜好适量调整。如果只有1-2人喝，，可以把材料减半来烧，这样不会太浓。分量是根据每人一碗左右进行搭配的。因为火候每个人控制不一样，如果觉得太浓，也可以多加水。或者烧到一半觉得水少了也可以加一点开水
食材功效信息
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、补中益气、降压等功效；可与麦冬、乌鸡、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗氧化、调经止痛、降血压等功效；可与肉苁蓉、桂圆、熟地搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有益气升阳、抗缺氧、降血压等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、抗癌、促进血液循环等功效；可与桂圆、枸杞子、粳米搭配；与羊骨、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与鹿茸、面条、乌鸡搭配；与银鱼、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参当归乌鸡汤热量1103 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质57.5 克
- 碳水化合物204.4 克
- 钠329 毫克
- 钙152 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1791 毫克