| 麻酱薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 200克 | 麻酱薄饼热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于午睡912分钟消耗的热量...48 | |||||
麻酱薄饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、玉米粉（40克）、芝麻酱（适量）、开水（100克）、烹调油（适量）
1/17. 材料图
2/17. 将烧开的水加入面粉中，边加边用筷子搅拌，成雪花状
3/17. 用手将面团揉成面团
4/17. 加盖保鲜膜或者湿布饧十分钟，这样面团会很滋润
5/17. 取出饧好的面团，扑干面粉防粘，揉均匀
6/17. 用擀面杖擀成大片
7/17. 均匀的涂上芝麻酱
8/17. 用刀在四边分别切八刀，呈“井”字型，但中间要连着。
9/17. 从一个边开始叠起来，保证每两层饼子之间都有芝麻酱。
10/17. 我的叠法好象不正确，最后两张是放上去的，呵呵，不过每两张饼子之间都有酱！
11/17. 叠好的饼子
12/17. 整形后擀成片
13/17. 平底煎炒锅刷一层薄油，放上饼子，小火慢慢的烙。
14/17. 视自己锅子情况，我加盖五分钟。
15/17. 底面微黄时翻面，同样方法烙五分钟，可以淋一点点油。
16/17. 出锅后改刀，每层饼子都又薄又软，带着芝麻酱的浓香。
17/17. 装盘上桌了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 麻酱薄饼热量730 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克