| 简易早餐—肉松火腿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 235克 | 简易早餐—肉松火腿鸡蛋饼热量/卡路里513千卡 | |||

1/6. 火腿肠切丁

2/6. 两个鸡蛋打入碗中,打散

3/6. 倒入火腿和肉松搅拌均匀

4/6. 锅底刷层橄榄油,倒入鸡蛋糊

5/6. 中火2-3分钟,用筷子感到底部成型即可反面,接着中火2-3分钟,都熟了就可以出锅啦~因为我的锅有点小了所以饼没有成圆形(?_?)

6/6. 番茄酱装饰~完成~(番茄酱既能提鲜又能中和肉松的咸味( ????? ))
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、荠菜、桂圆肉搭配;与甲鱼 、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、生津开胃等功效;