| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于睡觉1393分钟消耗的热量...54 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、葱（适量）、大料，料酒，桂皮（适量）、酱油，盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 1，把排骨洗干净后放入冷水锅里烧开，把沫撇干净，排骨沥水。
2，葱姜蒜切好，大料，酱油，冰糖碎，桂皮，盐备用。
3，锅内油烧热后，放入冰糖碎熬至褐色，将排骨放入锅内炒制糖色片刻，稍放酱油，随后放入开水，把葱姜蒜，料酒，大料，桂皮放入锅内，中火炖30分钟，
4.剩3分之1的水后放入盐。稍炖10分钟，出锅喽！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、南瓜、冬瓜搭配；与杏仁、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克