| 新派百叶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 总量 | 40克 | 新派百叶卷热量/卡路里72千卡 | |||

1/9. 把黄瓜、胡萝卜切丝,切条也可以了,呵。

2/9. 把百叶每张一分为二,成四张了。

3/9. 把鸡蛋皮切丝。

4/9. 锅里烧开水,放进百叶烫一会。

5/9. 菜析上铺上保鲜膜,把黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮,放在百叶一端上。

6/9. 向里卷去,稍紧一点就可以,不要太松。

7/9. 依次卷好。

8/9. 放在菜析上,改刀,斜切。横切也可以。

9/9. 摆盘,放不满一盘,弄个蕃茄皮摆个花上去,嘻嘻。准备蕃茄酱蘸着吃就可以了。
蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;