| 蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于排球114分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苔炒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（1把）、猪肉丝（适量）、生抽（2勺）、料酒（2勺）、老抽（半勺）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/2. 蒜苔切好，肉丝用料酒，淀粉，生抽和老抽腌好，锅中放油，油热后放入腌好的肉丝翻炒，肉丝变色后倒入蒜苔，放入适量盐，大火炒到蒜苔断生后，装盘！
2/2. 开吃啦！
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、通便防痔、刺激大肠排便等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒肉丝热量913 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物158.4 克
- 钠10363.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾333 毫克