| 花生蛋奶冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 花生蛋奶冰激凌热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于盖屋顶138分钟消耗的热量...360 | |||||
花生蛋奶冰激凌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（200毫升）、蛋黄（2个）、细砂糖（40克）、花生酱（适量）
1/6. 细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀。
2/6. 牛奶加入蛋黄液中，搅拌均匀。
3/6. 边搅动边将混合液煮至微沸，凝结即可。
4/6. 隔凉水至凉透，倒入加盖或保鲜膜的容器中，依据个人口味喜好拌入适量花生酱，搅拌均匀，入冰箱冷冻。
5/6. 每小时拿出来搅拌一次，搅拌3次（当然，搅拌的次数越多成品口感越细腻）。
6/6. 挖球之后可在上面撒上些许蛋卷碎！酥酥凉凉的搭配，口感超棒的！
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与红枣、枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与黄豆、紫菜、西红柿搭配；与鹅、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、润肺生津等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、防癌、增强记忆等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生蛋奶冰激凌热量827 千卡
- 脂肪82.81 克
- 蛋白质23.35 克
- 碳水化合物133.57 克
- 钠2514.9 毫克
- 钙256 毫克
- 铁9.83 毫克
- 钾385 毫克