| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于开会365分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）
1/5. 把鱼洗干净，香菜、大蒜切洗干净，切洗干净生姜、大蒜头
2/5. 热油下生姜、大蒜头，喜欢辣的可以放两勺剁椒
3/5. 然后下鱼，炸一会翻身，倒点醋去腥，再加点糖和十三香，倒点生抽和老抽，然后加清水，莫过鱼，小火半个小时。洗点生花生，放里面一起煮
4/5. 半小时后倒入大蒜和香菜，开大火收汁，最好嫌淡加点盐，大概5到10分钟差不多了
5/5. 也可以冷上一夜再吃，家里人都爱吃鱼冻的
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、滋补等功效；可与枸杞子、蘑菇、红豆搭配；与排骨、火腿、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克